岡崎 OTO RIVERSIDE TERRACEの復興応援 ふくしま日本酒フェア ～松崎酒造株式会社の廣戸川 純米大吟醸～

先日岡崎の「OTO RIVERSIDE TERRACE」で4/1（木）～4/7（水）に開催されていた「復興応援 ふくしま日本酒フェア」へ会社帰りに参加。





１８００円支払うといろんな日本酒を７０ｍｌのグラスで楽しめるシステム。





13種類の日本酒が金900円、銀600円、銅300円にランク付けされており好きな組み合わせを楽しめる。







1日目の選択。





2日目の選択。

おつまみには１つ１００円のおでんを購入することも可能。


お味は・・・

んめぇ！（会津弁）

低価格でいろんな日本酒を試せるのがうれしい。

とくに気に入ったのが松崎酒造株式会社の「廣戸川　純米大吟醸」。


松崎酒造株式会社とは？（公式HPより引用）


廣戸川は「これから」の酒蔵です
現在、廣戸川を醸す６代目杜氏・松崎祐行の船出は、前途多難なものでした。
2011年3月11日に発生した東日本大震災、松崎酒造株式会社も大きな打撃を受けることになりました。蔵など建物に損害はあったものの商品などは概ね無事でしたが、長年松崎家とともに蔵を守ってきた杜氏が病に倒れ、造りに参加出来ない事態に。震災前に蔵に戻り造りの勉強を始めた矢先に、酒造りの重責を担うことになったのです。


そんな中で、福島県の清酒アカデミーで酒造技術を学び同世代の造り手達と切磋琢磨しながら、酒だけではなく人と人との関わりを手さぐりで学んできました。歩み始めた酒造りの道は酒造業界だけでなく、蔵の従業員、そして廣戸川を楽しんでくれる人、今まで意識していなかった周囲の温かな支えでスタートが切れたのだと感じています。

だそう。


香りが独特でしっかりとした味。


岡崎に居ながらにして福島県の美味しい日本酒を満喫して大満足のめぐなのでした。