ミモザの花芽が膨らんできてます。
ミモザの花を知ったのはそんなに前じゃないです。
春 梅の花が終わる頃真っ黄色の粒粒の花が群がって空を黄色に染めます。
料理本で、ミモザサラダとは 茹で玉子の黄身だけを大根おろしで擂ったものを サラダに振りかけるというものでした。
ミモザとはどんな花かも知らずにいて何十年！？知ってからは何年？
いつかは庭に植えたいと思ってましたが、この庭に何本も植わっていた！
本当に幸せなことでした。もうすぐ大好きな花に囲まれます。
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