かしわ餅の葉

庭が山の地続きなので、刈っても刈っても生えてくるのは

トゲトゲの　サルトリイバラ　秋には真っ赤な実が生ります。

私が子供の頃は、この時期この葉を採り　親に渡して　お菓子屋さんに買い取ってもらった中から

いくらかをお小遣いとしてもらってました。

子供の日に食べる「かしわ餅」にはこの葉が使われていましたね～

葉２枚でお団子を包みます。

大人になってから「柏の葉」があるのを知りました。１枚で済む大きい葉ですね。

先日テレビでやってましたが、関西圏あたりから西はサルトリイバラ

関東圏から東では柏の葉をつかってたそうですが

それが採取できる限界地と言う事なんですって！

今は流通の関係で柏の葉がよく使われているようです。

むしろサルトリイバラで包んだ柏餅あまり見なくなりました。

多分２枚で１円を親からもらっていた記憶があります。

子供の小遣いは１０円が相場だった時代ですからね～悪くは無いですね（笑）

 

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