今日の収穫～

 

 今日は朝から良い天気です～

午前中はちょっと仕事に出て　お昼ご飯をこちらで食べました。

冷凍のスパゲティと、うどん。

もちろん味の濃いのが好きな家人はスパゲティ(^.^)

 

食事もそそくさとすませて、竹の子山へ

３０分ほど探して・・・大小バラバラ　大きいのは３０ｃｍくらいです。

家のだけならこれで充分です。

さっそく皮ごと茹でて持ち帰り～(笑)

 

竹の子を茹でている間に

あるある・・・ワラビ

まだまだありそうですが、陽射しが強くて暑いので

どうにか片手に乗る量で本日はおしまい！

毎年５月半ばまで採れるんですよ～

 

フキ畑から

太いのを選ってみました。

フキの若葉は茹でて灰汁抜きをし、細かく刻んで

甘辛く一味もたっぷりいれて佃煮にします。

ほろ苦さと甘辛さがたまりません(笑)

 

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