柿の葉茶作り

柿の新葉　ほんとうに瑞々しいですね～

柿の葉茶を作りましょう。

 

手の届く所のを無造作にちぎり取って

100均で買ってきた籠に入れて、しっかりお天道様に当てます。

 

朝一から干していたなら夕方には完成のはずでしたが

午後から曇りがち。思ったようには乾燥しませんでした。

自宅へ持ち帰り、乾燥機をつけて強制的にお茶にしてみましょうか(笑)

ただカラカラに乾燥させるだけ・・・凄く簡単です。

自分を主張する味にはなりませんが

普段使いの茶葉と混ぜて使うと、爽やかな風味が楽しめます。

ビタミンCが多いらしいですね。

 

他に桑の葉茶、ビワ茶も作ったりします。

めんどくさいのを我慢すれば何でもお茶にできます・・・が(^.^)

 

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