◎世の中、色々あるけど…
季節は確実に春に向かっていますね。
◎アイスコーヒー1リットルのパック詰めが 迫っているので、
初回100㎏強を焙煎中です。
発売は今年も5月の連休までにします。
◎すでに『珈琲ゼリー』5000個分は焙煎して、
こちらも5月連休までに発売の予定です。
◎あと少しで畑の雪も溶けるので、
暖炉の横で芽だしして、畑の準備も進めています。
◎コーヒーの豆選別ハンドピッキングか?
隣のレストラン棟の塗装作業のせいなのか、
2ヶ月ほと、首が痛く周りにくい。
借金のせいが有力か?