ルバーブを頂いた。 ナマだよ。
ルバーブジャムは、我が家の一番人気ジャム。
本当においしいんだから。
「これがナマのルバーブ」 に 「フキかと思った!」 と夫ミドリン子。
「葉っぱはどんなの?やっぱりフキと同じなの?」
知らん、見たことがない。 ジャムにする茎(かな?)だけ頂くからね。
「やっぱりフキみたいに穴があいてるの?」
穴はあいとらん。(フキじゃないんだってば)
ルバーブジャムレシピ(やってみんさい、ルバーブが手に入ったらだけど!)
洗って適当にカット→2時間水にさらす→水を切り80%くらいの砂糖を加える→
一晩おく→煮る