タケノコ

タケノコ

今が旬

今朝採ったばかりのタケノコを頂いた。

早速、ゆでて、今晩のごちそうに

やはり、新鮮なものは美味しい


タケノコは良質のたんぱく質のほか

ビタミンＢ１やＢ２、ミネラルも含まれ

また、食物繊維が豊富で

腸の調子を整え便秘や大腸がんなどの予防に

効果があると言われています。


タケノコご飯

わかめとの炊き合わせ

その季節の旬の味を楽しむのは

とても楽しいことですね




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