私の栗好きはもう嫌というほど記事にしたはずなのですが
事務所におかれた「桃六さんの 一声 栗入り」を見たら
やっぱり写真に撮りますよ～ｗｗ
何がすごいって、このどら焼きは生地の立ち上がりがすごい！！
ふわふわではなく、しっかりしつつびっくりするほど膨らんで
いるのです。
やわらかい生地なら餡の量に負けて下はつぶれてしまうでしょうね。
普通の女性なら半分でちょうどいい大きさです。
正直に言ってしまえば、餡だけ見たらの味は大福の方が美味しいです。
でも全体のバランスがいいんですよね～
今回も美味しくいただいてしまいました。
以前の記事→ 京橋「桃六」さん
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