元祖豚饅頭 老祥記@兵庫県元町

尼崎から元町へ

どことなく街行く人々に品を感じるのは、先入観故かな？

アーケード商店街を抜け、神戸の象徴ポートタワーへ

メリケンパークを散策


歩き続けて、中華街へ

学生さんの団体や若いアップルなどで通りがごった返している

あまりの混雑に入店は断念

テイクアウトで軽く済まそうとこちらで豚饅頭を買い求める

■本日の注文！

【元祖豚饅頭 6個（600円）】

行列を仕切っている警備の方の誘導に任せて最後列で待つ

前客10名ほどですぐ順番が来たので6個入りを購入

後ろを振り返ると凄まじい行列

誘導に任せて購入したけれど、列に割り込んでしまったのではないだろうか

すみません

二口サイズの小ぶりな豚饅頭

熱々を道路脇で一ついただき、残りはホテルで冷めたまま頂いた

豚まんにありがちな厚過ぎな皮でなく適度な厚み

練り込んでいるラードはかなり多めなのか、持つだけで脂が滲んでくる

粗挽き肉中心のジューシーな餡は甘味は少ない

おいしかったです

ごちそうさま

20211112