大学ラーメン@東大和市

II カメ婆さんのちゃんぽんとは？



長浜ラーメンのお店では間違いなく生涯一番通っているお店だけれど、ラーメン以外頂いたことがない。

少し前にちゃんぽんが登場した事を知ってはいたが未だ未食。

ついついラーメンに食指が動くのでした。

今日こそは！と硬い決意を胸に店内へ。

入り口の看板も背中を押してくれる。

迷う前に即注文。

ツレのラーメンより遅れてちゃんぽん登場。

通常ちゃんぽんは鶏パイタンがスープの骨格となるが、さすが豚骨の名店、ガツンと豚骨が香るストロングちゃんぽんだ。

具は赤蒲鉾にもやし、キャベツ、豚肉そしてゲソなど。

このゲソがスープの旨味を増してくれる。

ピーマンは珍しい。

ちゃんぽんもまた良いなぁ。

次回からラーメンと迷ってしまう。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20200725