こちらは数日前に梅雨明けしてから、連日猛暑と蝉の鳴き声で賑やかですよ
先週末はうちから車で30分くらいのところで花火大会が開催されたみたいです！
28日と29日は、今度は住吉祭りなんですが、
最終日にはそちらでも花火大会が行われる予定です
行かんけど
暑くても食欲は落ちないので普通に食べています
4日分のご飯記録です
7月20日の晩ご飯
素麺は5束湯がいています
基本的に我が家は魚を滅多に食べないです
本当はどんどん食べないといけないのは分かっているけれど、
魚は高い割りには、あまり満足感が得られないような？
購入してもサバか鮭、たまに魚のフライ用に衣がつけてあるのとか
サバの生姜煮
業務スーパーの冷凍無塩サバで作りました！
評判通り、煮付けても身が柔らかくて本当に美味しかったです
この無塩サバはリピしよ
素麺は私は2束くらい食べて、
めん類が大好きなブンタは白ご飯と素麺を3束くらいは食べて…
夜中に胸やけがすると言って胃薬を飲んでいました
食べすぎ要注意ですね
きゅうりとナスのピリ辛やっこ
これはデリッシュキッチンで見つけたレシピ！
サイコロにカットしたキュウリ、ナス、トマトと麺つゆ、炒りごま、おろし生姜を合わせて
豆腐の上にかけるだけ
味がしっかりしているのにさっぱりして美味しく頂きました
キムチ＆やみつきキュウリ
翌日のお弁当
- 卵焼き
- ナスとピーマンの味噌炒め
- スモークチキンスライス(業務スーパー)
- 白身魚フライ(プロマート)
- コロッケ(生協)
- 小松菜の胡麻和え
- ナスの辛子漬け
- トマト
7月21日の晩ご飯
お好み焼き
豚ミンチ、キャベツ、ソバ玉、で関西風に焼きました！
残り物の盛り合わせ
枝豆、冷奴用に作った野菜ソース、スモークチキンスライス、レンチンキャベツ、トマト
肉団子入り中華風スープ
玉ねぎ、人参、ニラ、エノキと肉だんご(業務スーパー)入りのスープ
味付けは中華だしの素、塩、醤油
翌日のお弁当
- 小松菜の胡麻和え
- ナスとピーマンの味噌炒め
- スモークチキンスライス
- グラタンコロッケ(業務スーパー)
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- ナスの辛子漬け
- トマト
7月22日の晩ご飯
豚しゃぶサラダ
ちょっとごちゃこちゃして分かりづらいと思いますが、
しゃぶしゃぶした豚肉でレタスを巻いてお皿に並べて、
上から豚しゃぶ用に作ったソースと、冷奴にかけて残った野菜ソースをかけました！
これで野菜ソース全部使い切った
野菜ソースっていっても「山形のだし」のようなものですよね
肉だんご入り中華風かき卵スープ
半分残しておいた前日のスープに溶き卵を加えて
翌日のお弁当
- 卵焼き
- 麻婆ナス
- ナスとピーマンの味噌炒め
- グラタンコロッケ
- トマト
7月23日の晩ご飯
クリームシチュー
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、コーン、枝豆、スモークチキンスライス、マイタケ入り！
サーモンの塩レモンソテー(生協)
味が付いているサーモンをフライパンで焼くだけ！
サーモンを焼いている横で舞茸も焼きました
付け合わせにナポリタン(生協)
翌日のお弁当
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- 卵焼き
- ポテトサラダ
- 肉団子(業務スーパー)
- 麻婆ナス
- サーモンの塩レモンソテー
- トマト
業務スーパーへ行って買いだめしてきた週、
前の週に注文していた生協も届きました！
ますます冷凍庫がパンパンになったけど、無事に全部納まりました
- サーモンの塩レモンソテー 358円
- レンジジャガイモコロッケ 498円
- めっちゃうまいから揚げ 398円
- ビビンバの素 198円
- たむらのキムチ 348円
- デミグラスソースハンバーグ 338円
- アイスダブルキャラメル 498円
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 798円
サーモンのソテー、めっちゃうまいから揚げ、たむらのキムチ、豚ロースしゃぶしゃぶ用は、
すでに上でご紹介した晩ご飯の中で使用しています
たむらのキムチは、初めて購入してみたのですが、
いつも購入しているお気に入りの、大阪鶴橋のキムチよりもピリッとしていますが、
これはこれで美味しくてご飯にピッタリで気に入りました
アイスダブルキャラメルは中にカリカリのキャラメル入り、しかも濃厚で最高に美味しい
ポニョ姫
先日、ギフトカタログで注文したジェラードが届いたそうですよ
下の段もあるので全部で12個！
ポニョはいちご味
おいちぃ～のサイン
気に入り過ぎて、こんどはこんなサインも出たようです
カップアイス、初めて食べて完食したそうですよ
やっぱり夏はアイスのオヤツが最高だね～
ポンズ
ポンズもクーラーが効いた部屋で、扇風機のお守もしながら、ゆったりと過ごしていますよ～
昨夜は夜中の2時半に目が覚めてフードを少し食べて、また寝ていました
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