続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

人参とレンコンのかき揚げ&セブンのアジアングルメフェア

2022-02-12 09:31:09 | 晩御飯

いつもお久しぶりです

先日右手首の手根管症候群が治りかけたと思ったら今度は左手首が痺れて激痛で眠れなくなったので、再び病院へ診察へ行くと首からきている可能性もあるとの事、血液を採取して抗体検査中で結果待ちのブンタです

私は節分の日に電気ストーブのコードに足を引っかけてしまい、コンセントが抜けてしまうほどの衝撃でコケそうになって左足の親指が内出血で腫れてしまいましたがシップを貼って今は何とか…

新年早々、手足に気を付けろの相が出てしまっているようです

さらに、パソコンのマウスがダメになり新しいのを購入したり、3年目のスマホもバッテリーが激しく劣化して充電が持たなくなって買い替えなければならないなどなにかと出費続きです

そうそう、マウスっていつから?無線のものが発売されているのですね

恥ずかしながら今回初めて知ったのですが線が邪魔にならなくて便利ですよね

お昼ご飯

ここ数日うどんにハマっています

卵とじさぬき肉うどん

つゆは便利な麺つゆですがいけないとは思いつつ、コクが出たつゆが美味しすぎて飲み干してしまいます

パン屋さんで購入したフルーツサンドを一切れづつ

晩ご飯

ナスの天ぷらと、玉ネギ、レンコン、人参のかき揚げ

ブンタは天丼で

牛肉とレンコンのこくうま炒め

砂糖、酢、醤油、みりん、バター、黒コショウ

いつもは豚肉で作るのですが今回は牛肉で

大根としらすの生酢

小松菜の胡麻和え、白菜と長ネギの味噌汁

私は天丼ではなく鮭茶漬けでいただきました

そして、セブンでアジアングルメフェアをしているのですが、三女がビビンバを買ってきてくれたので楽しみにいただきました

しっかり混ぜたあとです

温玉も乗っていました

もっと濃い味かと思えば薄味でボリューム満天

食べきれるかと思ったけれど美味しいので完食しました

ポニョ姫

何を思ったのか紙で出来たバスの上に座ってる

必死に食事中(笑)

ある日は

歌っているのかな~

麺を縦に伸ばして食べている

ポニョは甘納豆が好きみたいです

毎日楽しみなオヤツタイム

食べていい量だけをいつもママに器に入れてもらっています

そして別の日の食事風景

ポンズ

スヤスヤと気持ちよさそ~に、うたた寝中

実際はもっと何とも言えずホンワカとした可愛い顔をしてるのですよ~

でも写真に撮るとキツネみたいです

珍しく前足を交差していました

元気に変わりなく活動していますよ

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2 コメント

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こた母さんへ (ゆきぽん)
2022-02-16 10:10:45
肉は欲しいとは思わないけれといくつになっても揚げ物は大好きなんですよ
天ぷら、白ご飯、麺つゆだけで美味しい天丼が作れるので重宝していますよ(^^)
我が家は失敗のない天ぷら粉頼りです
ポニョは食べる事が大好きでママが用意してくれる三度の食事とオヤツをすご~く嬉しそうに食べてます
今は麺類専門みたいですが徐々に好きなメニューが広がっていくんだろうな~って思っていますよ(≧∇≦)
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Unknown (こた母)
2022-02-13 08:51:54
こた母も最近、天ぷらを揚げるようになりました。
ゆきぽんさんを見習ってね~。
意外と、自分でも美味しく揚げられるのねと、
密かに思ってます(笑)
で、天丼や、天ぷら蕎麦にして、楽しんでます♪
ポニョ姫、ほんと美味しそうに食べますね。
お口の形が可愛いわ。
毎回、楽しそうに過ごしてる姿を見られて、
幸せな気持ちになります♪
ありがと~。
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