フィナンシェ＆ポリフェノール活動

遠出をする予定は無いけれど楽しみにしていた三連休も とうとう終わってしまいました

ゆっくりと 好きな事をしながら

普段あまり見れないテレビを見ながら 身体を休ませて
充電も出来たと思います

今週は一日少なく 4連勤
頑張りたいと思います


連休２日目

家事をすませて
そのままキッチンで 音楽を聴きながら お菓子作りをしました

2度目のフィナンシェです

まずは 材料を計って準備して



卵白 砂糖 ハチミツ
アーモンドプール 小麦粉 バター

鍋にバターを入れて火にかけて



溶けたら 鍋をゆすりながら



茶色く色が付くまで 焦がしバターを作ります
茶色くなったら 色をとめるために 水を入れたボウルに鍋底をつけて





卵白を混ぜて



砂糖 ハチミツ を加えて混ぜて



粉類も加えて混ぜて 焦がしバターを入れてしっかり混ぜて 生地が完成


フィナンシェの型に入れて




190度のオーブンで15分くらい



焼きあがって取り出したところ




レシピ本が 5個分だったので フィナンシェの型をとりあえず 5個しか買わなかったのです

しかし どうせ作るならやはり10個は焼きたいので
生地も10個分作って

5個焼けたら 取り出してすぐに洗って
またバターを薄く塗って 生地を入れて残りの5個を焼く作業

10個出来ましたが



下に写ってる5個は 生地が足りなくなったりで 大きさがガタガタ

やはり 最初から10個に均等に生地を分けて入れられるように
さらに フィナンシェの型を 5個追加で注文しました (´ε｀；)

お裾分けする分だけ オーピーパック（ラッピング用の透明な袋）に入れて




フィナンシェって 意外と簡単なのに 想像以上に 美味しくて
目下 ハマってます (★‿★)


ハマってるのは こちらも

ポリフェノール活動



カカオ 86%に挑戦

そんなに苦くなく 美味しいです
朝 昼 晩と 一日3個食べてますよ

ポリフェノールって 美容と健康にすごくいい！
これ 当たってると思います


♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*

今朝の クロズ




ポンズ



お休みの間は いつも起きる時間に比べると かなり寝坊してたので
それに慣れたのか？

私が起きるまで 布団の中に潜り込んでいい子して寝てました


クロズは 相変わらず
私が起きるまでは たとえ目が覚めて枕元に来ても 絶対に起こさない




さあ～
今日から また4日
週末目指して 頑張るか～ ＼＼\ ٩(๑❛ワ❛๑)و //／／ﾌｧｲﾄ♫



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もうじき タインバレンデー （╹◡╹）♡



あっ 逆さまだ！！
バレンタインデー (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))