調理実習

2014-07-20 | 料理

   食生活改善推進員(ヘルスメイト)、7月の調理実習です。

   【オクラとナスの肉みそ炒め定食】 合計 502Kcal 塩分 3.2g

       タニタ食堂のメニューです。

   オクラや長芋などのネバネバ食品で夏バテ防止。

   とろろ汁は食欲のない夏でも食べやすいので、ごはんにかけても◎

                 【材料

       

 

   【オクラとナスの肉みそ炒め

 

 

ブロッコリーとカリフラワーのサラダ

 

 

      【とろろ汁

 

 

                   【完成

      

 

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       大葉を沢山頂いたので、瓶に入れ下に水を少し張り保存します。

       この方法が一番日持ちするようです。