高知に根ざした屋台文化。
この辺りでおさらい？の意味も込めて、探訪していこうと思います。
まず、ポールポジションは「ボギー亭 虎ちゃん」。
以前は「虎ちゃん」だったのですが、ゴルフ狂の主人が、
いつの間にやらボギーで上がっております。
寒風吹きすさぶ中、屋台の赤提灯に吸い込まれ、
おでんの湯気を見るとなんとも癒されます。
凍てついた身体に、熱々燗。
そして、おでんの豆腐の裏メニュー「湯豆腐バージョン」。
おでんの豆腐を、味ぽん・刻みねぎ・辛子でチューンしたもの。
暖かさが、旨さが、オヤジの五臓六腑に染み渡る・・・・・。
おぉ。これが厳冬の屋台での醍醐味ですな。
燗酒が冷めないように、こうして保温。
「虎ちゃん」ならではの風情。
暖房器具が豊かなのも、寒がりオヤジにはありがたし。
ここはアテのメニューが豊富ゆえ、「呑み」で寄っても満足。
ボギー亭 虎ちゃん
所在：高知市廿代町 グリーンロード界隈
ちなみに私のカメラ暦は６ｘ６のフジペットに始まり
キャノネット４５ｍｍｆ１．９
ヤシカ（京セラになる前の）Ｔ３５ ツァイスレンズ
ペンタックス２８０
ＥＯＳ５ ２８－１０５付き（ここから一眼にハマった）
ＥＦ５０ｆ１．４
ＥＦ８０ｆ１．８
シグマ２４－３１
ＥＦ７５－３００
キャノン Ａ－１ を中古でゲット
ニューＦＤ５０ｆ１．４
ＦＤ１３５ｆ２．０
ＦＤ２００マクロ リング付き
トキナーＳＺ２８－１０５
使ったフィルムはネガ、ポジ数知れず。
デジカメになってからはブログをご覧あれ
と、カメラで身上潰しそうです。
知りませんでした。
Ｇ１２に未練タラタラなのですが、
携帯性を優先しました。
どえらいカメラ経歴なのですな。
初心者はどん引きです・・・。
弥次朗教授、タカシ教授と両重鎮がおられるので、
思い切ってカメラ道に飛び込めました。
もう足抜けはできないようで・・・。
ご指導よろしくお願いします
親父さんの奥ゆかしさでしょうか（笑）
充分に味がしみ込んだ豆腐、美味しそうですねぇ～！
この分厚さで型崩れもしていない！
辛子をたっぷりつけて、ほっほっ言いながら
食べたいものです
おでんのなかでも、豆腐だけはちょいと味が間延びした感があるので、
こういうチューンが、オヤジ心に染みまする。
真冬の屋台で燗酒、至福の至りですぞ。
いいですねぇ。
屋台。。。
博多以来行ってません。
博多の屋台はもちろんアルコールあるも、
北九州の屋台はアルコールを置いておらず
甘味があると聞きました。。。
観光客相手でないとこを教えてもらい、
すごく感激した記憶があります。
北九州はノンアルコールですか？
オヤジとしてはＮＧですな。
辛口の雪雀の熱燗なんぞで、やや甘口のおでん・・・ってのも、
そちらじゃ良き風情でしょうな