モカとティータイム

生まれて2ヶ月で我が家に迎え入れたモカの成長記録と
スローライフな日常を楽しく綴って行きたいと思います。

マリトッツォ

2021-08-06 15:57:00 | 日記
お篭り生活が続いています

今、大人気の"マリトッツォ"
コンビニでも
販売されているみたいですが
元々が出不精の私

そして、緊急事態宣言下

ならば作っちゃおう!と、
初挑戦してみました

バターを多めに使用した
ブリオッシュ生地で形成


一次発酵の間、生クリームを作成


二次発酵後、
全卵を塗って焼成の準備


焼き上がりです


カットして、生クリームを挟み
有るものでトッピング

ブルーベリー


ミックスカラースプレー


湘南ゴールドマーマレード


の、3種の出来上がりです



パンも程よい柔らかさに出来上がり
にわか作りにしては
マアマアの出来でした

パンの切れ端を少しだけ
モカちゃんにもお裾分け

美味しそうに食べてくれました




ちょっと、流行に乗ってみました(笑)




昨日も風土記の丘公園の散歩でした


少し木漏れ日の射す木立の中を
モカのペースで歩きます


あっちでクンクン、こっちでクンクン
寄り道モカちゃん
中々進みません


やっと広場に着いて一休み



大きなサモエド犬も
広場で休憩していました


広場の脇にはコスモス畑が
広がっていました


先駆けてコスモスが
ポツンポツンと咲いていました






その中に一本だけ
ススキも伸びていました


もう秋の気配でしょうか



今日は、広島原爆の日

広島平和記念式典の中継を見ながら
76年前の原爆投下の同時刻
8時15分
心静かに黙祷をしました

我が家で購読している、某新聞
一面の2/3はオリンピックの記事

原爆関連の記事は3面の社説に
ほんの少し載せているだけでした

 式典で、子供代表に選ばれた
広島市立袋町小6年生、伊藤まりあさん
市立五日市東小6年生、宅味義将さんの
「平和の誓い」が.心にしみました

(ネットからお借りしました)


この子達の未来が、
平安な世界でありますように

それでは、また


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4 コメント

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Unknown (moka1127)
2021-08-06 21:28:56
るみ子さん、こんばんは^_^

コロナ禍で行動が制限されているので
料理しか取り柄のない私の、味の保証はできない、唯一の楽しみです(笑)
自宅待機の中、腕が上がったかは微妙ですけど(^^;)

あのじけん、るみ子さんのお近くだったんですか〜、でも、犯人が捕まって良かったですね。
ご主人様、大丈夫ですか?
何もなければいいですね。
るみ子さんもお気をつけてください。
リナちゃんは、異常なしで良かったですね❣️
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Unknown (るみ子)
2021-08-06 20:40:35
モカママさん
こんばんは〜(^o^)

思い立ったら、すぐに作られる
モカママさん、とても素敵💕💕

とても、美味しそうで
食べてみたいなぁ〜
へへへ〜、食いしん坊です😅

ご主人、お幸せですね(^o^)
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Unknown (moka1127)
2021-08-06 18:41:14
クロちゃんママさん、こんばんは^_^

プロ並みなんて、とんでもないです。
失敗も沢山あるんですよ(><)
でも作るのは大好きです❤
下手の横好きなんですね(笑)

大塩湖は色々周囲に変化があって楽しめそうですね。
湖や池は見ているだけでも涼しく感じますよね。
この地も、利根川や坂田ヶ池があるので
夏は少し涼を感じることができます。
おじさんにも会って、クロちゃんも楽しそう。
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Unknown (pdk11433)
2021-08-06 16:16:30
モカママさんへ
プロなみの腕前ですね?美味しそうです✨
ささっと作れるなんて~羨ましい☺️
おすそわけ貰ってご満悦のモカちゃん💓
今日も良い天気というより酷暑❗
でもモカちゃん余裕の散歩~🎵
コスモスが、チラホラ咲き始めましたか?
当地ではずいぶん前に狂い咲き⁉️でしたが
続きませんでした😱

ママさんもモカちゃんも熱中症気をつけて
お散歩、楽しんで下さい❕❕
勿論クロもクロママも気をつけま~す😆
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