ちょっとハロウィン気分でティータイム

一日中、絶え間なく降り続いた雨☔️

友人から📞があり、用件の話を終えて

お茶飲みに誘い

午後からティータイムをする事にしました

材料があったので、ケーキ作りをして

おもてなしの準備です

ビスケットを砕いて、バターと和えます

かぼちゃをボイルして、

ブレンダーで滑らかにします

クリームチーズときび砂糖を

柔らかくなるまで和えて

卵と生クリームを加え、

滑らかになるまで和えます

さらに、かぼちゃを入れ、

薄力粉を振るい入れて

馴染むまで和えます

滑らかになったら、

砕いたビスケットの上から流し入れ

トントン、空気抜きをします

オーブンに入れ、

180℃の温度で、30分焼き上げて、

パンプキン🎃チーズケーキの完成です

今回は、アップルティーでおもてなしです

もうすぐ、ハロウィン🎃👻

渋谷ほどではありませんが

かぼちゃを使って

ささやかな雰囲気を先取りしてみました

ビスケットのサクサク感と

クリームチーズのふわっとした柔らかさ

パンプキンのほのかな甘さが

ベストマッチでした

友人からも、美味しいを、いただきました

お世辞でも、嬉しい😊

一緒にもてなしてくれたモカちゃん

少し疲れも出て

雨で散歩にもいけず、ちょっとガッカリ😞

そのあと、夕食までグッスリ

爆睡していました

モカちゃん、お疲れ様でした

今日もご訪問、ありがとうございました

それでは、また