モカとティータイム

生まれて2ヶ月で我が家に迎え入れたモカの成長記録と
スローライフな日常を楽しく綴って行きたいと思います。

キュウリの佃煮

2020-06-06 06:23:00 | 日記
昨日も2時間限定で、菜園に行き
農作業をしてきました

急激に気温が上がり、30℃越えの炎天下では
さすがに2時間以上の屋外労働は
きつく感じる年になりました

昨日の主な作業は、玉ねぎの収穫でした


玉ねぎは茎を長めにして葉を切り落とし、
根を切って少し天日干しをします

この後、4個を束ねて紐で結び、
軒下などに吊るして保存するのですが

これは、自宅の駐車場で
午後に行いました


今年は大きさも揃い、
まぁまぁの出来でした


ミニトマト"アイコ"の実成りも順調です


パプリカの花も咲き始めました


ナスも順調です

このナスは、“梵天丸"(ボンテンマル)
という小ナスで、一夜漬けにすると
一口茄子の美味しい漬物ができます


花が沢山咲き始めていました



あっという間の2時間が過ぎました

途中、水分をたっぷり補給しながらの
作業でしたが

取り急ぎ、収穫をして帰宅

昨日の収穫物です

左から、胡瓜(夏すずみ.シャキット)
インゲン豆です

インゲンは、初収穫です


2日間収穫していなかったので
きゅうりは10本も収穫できました

今年初めての、
「胡瓜の佃煮」を作ってみました


採れ過ぎた胡瓜を無駄にしないよう
毎年作る、我が家の定番料理です

おつまみにも、なります


*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


今日も、涼を求めて
日陰のある公園を散歩してきました

坂田ヶ池総合公園です



カルガモが、涼しそうに
水面を泳いでいました


カルガモの描く
水面の波紋芸術です



カルガモは、
日中は岸辺の木陰などで暑さを凌ぎ
朝夕に、捕食などで泳ぎ出すそうです


モカちゃんも、ガゼボで一休み



カメラを構えていると、面白い現象が......


池面に反射した陽の光が
ハレーションを起こし
モカに降り注ぐように、
筋状に描写されていました



私は、初めての経験でしたが
逆光で撮影すると、
時々描写されることがあるそうです


花時計に花の株が植えられていました
植え替えたばかりみたいで
まだ花は見られませんでしたが

針は正確に訪れた時刻(5時20分)を
指していました



モカちゃんが、何やら発見


ここに住み着いている数匹の猫ちゃんの
一匹です


チラッとモカを見た後は、
悠然と寝そべっていました

モカちゃんも、興味があるみたいで
覗いていましたが、動じません

人馴れしている猫ちゃんみたいです


違う場所にも猫ちゃんが.....
こちらの猫ちゃんも
微妙な距離を取りますが、逃げません

ただ、モカが近づこうとすると、
威嚇します

訪れる人からは、
可愛がられているみたいで、
側で、リラックスしていました


夕刻の時間帯でしたが、
釣りのできるエリアでは、

釣り人がのんびりと
糸を垂れている姿もあり

ここだけは、何事もなかったように
少しだけ日常を取り戻している
風景が見られました


自宅に帰ると、
横田めぐみさんのお父様
横田滋さんが
お亡くなりになられた由の報道が
されていました

初期の頃、あれだけ声高に
早期解決を表明していた

長期政権下の元でも、具体的な解決策が
何もできませんでした

どんなに無念だった事でしょう!

同じ親として、胸が張り裂ける想いで
涙が出ました

ご冥福をお祈りいたします


今日も、穏やかで
健やかに過ごせます様に

それでは、また


最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (るみ子)
2020-06-06 07:52:48
おはようございます〜

きゅうりは、佃煮にも出来るのですね。
美味しそう〜😋
お料理、上手ですね。

私は、掃除は、好きですが
お料理は、アイデアもないし、苦手です😅
返信する
Unknown (8739matiga11)
2020-06-06 08:18:27
きゅうりの佃煮って初めて知りました。
どうして作るんでしょうか?
作ってみたくなりました。
教えて頂けませんか?

モカママさんみたいに自分で野菜や花を育ててお料理して暮らすのは夢でしたわ。
返信する
Unknown (moka1127)
2020-06-06 10:46:37
るみ子さん、おはようございます😃

胡瓜の佃煮は、作り置きしておくととても重宝します。
作り方も簡単なので、料理の苦手というルミ子さんでも、簡単に作れますので、ぜひ挑戦してみてください。
新しくレシピの記事を更新しましたから、よかったら参考にしてみてください^_^
返信する
Unknown (moka1127)
2020-06-06 10:52:06
チャコさん、おはようございます😃
ご要望の、"胡瓜の佃煮"レシピ"を更新しましたので、ご参考にしていただければ
嬉しいです^_^
これから、暑さも厳しくなります。
コロナ対策と合わせて、お身体、お大事にしてくださいね
返信する