優しいクリスマスナイト

２５日クリスマスの夜は穏やかで明るい。
風もなく、これがクリスマスの夜かというほど
不思議な空気が流れています。

今夜は親友が夕食に誘ってくれました。

私の親友は夜働いています。

妹が仙台の繁華街で高級スナックのママをしていて
そのマネージャーとして働いているのです。
お店でお客様とお相手をするのではなく
会計やちょっとしたお酒を作るだけですが
真夜中まで働いています。


そのためなかなか時間がとれず
お店の時間までの２時間足らず

ときどき私とお茶するのですが

今日はその「妹」とお店があがったあとに良く行くという

「お粥が美味しいお店」に連れて行ってくれました。

そこには５０種類以上の様々なお粥や
中国の家庭料理的なめずらしい料理が
ずらりと並びますが

カウンターが１０席ほどの小さなお店です。

夜２時過ぎには
お店を終えた人お姉さんがたを始め
飲んだ後にちょっとお粥を食べに来る人など様々。

もちろんお酒も出すので軽く飲み直しもできます。

朝５時まで営業しているそうで
お客様が絶えることはないそうです。

今日行ったのは開店直後。

さすがにそんなお店なので７時半までは
私たちだけでした。

そしてオーダー。

ミミガーとキュウリの和え物。
ワサビ菜と豚肉の炒め物
豆腐のピリ辛ソースがけ
セロリと乾し帆立のお粥

さすがに本場中国の家庭料理。
味は抜群です。

お客さんが絶えない訳がこの「味」でよくわかります。
ママも中国人。材料もきっとお国から取り寄せているのでしょう。



そしてデザートは　「亀ゼリー！」

皆さん亀ゼリー、ご存じですか？

以前テレビで見てずっと食べてみたかったんです。


これは、金銭亀の甲羅部分を粉末にして作られます。
ですから、コラーゲンがたっぷり！
体力増進や美容に効果的として注目を集めています。

その他、薬効成分　↓
～蒲公英[タンポポ]　：
解毒効果があるといわれ、肝臓や胃腸にもよいとされています。

金銀花[スイカズラ]　：
利尿、浄血、解熱などによいとされる山野草です。

甘草　：
副賢皮質ホルモン（サポニン）と同じ成分が含まれており、
神経痛、解熱、鎮咳によいといわれています。

人参　：
強壮薬としておなじみですが、新陳代謝の衰えからくる消化不良、
血行不良、手足の冷えによいといわれています。

仙草粉[涼粉草]　：
中国の山間部に自生するシソ科の植物で、
高血圧、糖尿病などによいといわれています。～
　
　　　これらが　たっぷり入っているのにもかかわらず
　　　　　　　黒糖ゼリーよりもちょっとあっさりした大人のゼリーでした。



　　　　　　　　　　　　　　




食べ終わると、妹から電話が・・・・

どんな内容かというと、今お客様からクリスマスプレゼントをもらったので
お礼をしたいから、２万円くらいのネクタイを買ってきて欲しいとのこと。

ほぉ・・・・・

２万円のお返しということは・・・・
１０万円くらいのプレゼントでしょうか・・・！！！！？

様々なクリスマスの形がありますね。

勿論・・？
今夜は彼女の「おごり」でした(*^_^*)
というよりもお金を受け取ってもらえませんでした～＾＾；

昨日は少々食べ過ぎたので

胃に優しいクリスマスの夜でした。

欧米では１２月２６日以降もクリスマス関係の行事が続きますが
日本では一気にお正月準備に切り替わります。


今夜一晩だけは
皆様にもきっと慌ただしさの前の
優しい夜が訪れていることでしょうね。