手作りモンブラン

今年も京都の亀岡から、丹波の栗をいただきました。

ももパパの誕生日。還暦を記念して、手作りケーキのモンブランです。

モンブランクリームを絞るのに苦労しました。専用の絞り口がほしいなあ。

静かな秋の夜。モモは、真ん丸になっていびきをかいています。