猫と私 日日是好日

写真付きで日記や趣味(猫・ガーデニング・家庭菜園)

冷たい鰹そば”バリバリカツオ君

2013年08月31日 20時40分13秒 | 4.記念日


今日のお昼は、ラーメンが食べたい。
車で走ること、15分、行列のできるラーメン店、「めん奏心」へ。
県ラーメンランキング、さっぱり部門、第1位らしい。
自然食品志向で、化学調味料を一切使わない、食の安全をモットーにしているお店です。

「8月の限定メニュー、9月2日で最終」の文字が目に入り、
話のタネに1度食べておかなくちゃ、と、注文しました。
ミョウガや三つ葉をていねい盛り付けて、店主自ら手渡してくれました。

冷たいスープは、「バリ勝男君」のカツオだしで、かつおのうまみたっぷりでした。
適度に塩味が効いていて、汗をたくさんかく暑い夏には、いいかもしれません。

「バリ勝男君」は、堅いかつお節けづりでお気に入りのおつまみです。
地元の食材を積極的に使っているところもいいと思います。






キジが鳴く朝

2013年08月30日 18時27分13秒 | 1. おうちの猫
ケ、ケン、ケ、ケン、ケン。
朝から、なんか変な声がするので、急いで台所の窓から覗くと、
隣の畑のコンクリートブロックの上にキジらしき鳥がいます。
羽の色は、黒っぽいからメスだと思います。
のどかなところに住んでいることを改めて実感。

ももちゃんが、来なければ、もう少しゆっくりキジを観察できたのに、・・・。
変わった声を聞きつけて、ももちゃんが、
わさわさ草の間を這ってキジを見にいきました。

でも、あまりにも鋭い鳴き声に、びっくりしたのか
ももちゃんが、あわてて逃げ帰って来たので大笑いです。

キジは、どうも近くの茶畑の中を根城にしているようです。
オスのキジに遭遇してみたい!(さぞかし、きれいだと思います。)
その時は、絶対カメラに収めてやるぞ!と、意気込んでいます。

バレリーナ

2013年08月29日 19時28分12秒 | 2. ガーデニング


春咲くバレリーナは、華やかでかわいいけれど、
今頃になって、ちらちらと咲くバレリーナも風情があります。
バレリーナの名前通り、踊り子が踊っているようです。

朝晩が、だいぶ過ごしやすくなってきました。
暑い夏を乗り越え、これからは秋バラのために
夏の剪定と追肥を行います。

「ミネソタの卵売り」の歌は、てっきり、笑点の木久ちゃんの歌かと思っていました。
youtubeで探したら、女性合唱グループが真面目に歌っていたのでびっくりです。
昭和26年に流行った歌だったんだあー。知らなかった!


ゴムの木の成長

2013年08月28日 19時11分51秒 | 2. ガーデニング


暑い日が続いたせいか、ゴムの木の成長には、
目を見張るものがあります。

今年は、根元付近から新しい芽が出てきたと思ったら、
もう、大きな葉が3枚も出ました。
鉢が小さくなってきたので、
そろそろ植え替えたほうがよいかもしれません。

素敵な植木鉢がないかいろいろ探しています。

しかし、どこまで伸びるのかなあ。
天井に届くまでは見届けようかな。

ココココ、コケッコー。
どういうわけか、木久翁の「ミネソタの卵売り」の歌が、
頭から離れません。(笑点の見過ぎ?)
陽気で楽しい!!!ココココ、コケッコー。

ゴーヤの佃煮

2013年08月27日 18時49分51秒 | 3. お料理




たくさんのゴーヤをどうやって消費しようかと悩んでいたところ、
人生の大先輩の花の会の会長さん(もうじき80歳とは見えない)から、
ゴーヤの佃煮のレシピをいただきました。

さっそく作ってみることにしました。

ゴーヤ  1㎏
砂糖   230g~250g
みりん  1カップ
醤油   1カップ
酢     120cc
かつお節 1カップ強
白ごま   2分の1カップ

・ゴーヤは、3ミリ~5ミリ幅の斜め切り(綿と種はとる)
・たっぷりの水を沸騰させ火を止め、ゴーヤを入れて10分間おく。
・鍋に調味料を入れ、水分を切ったゴーヤを入れて、汁のなくなるまで煮る。
・仕上げに白ごまと、かつお節を混ぜて出来上がり。

ゴーヤの苦みは、ほとんど感じません。
かつお節のうまみが効いています。
ご飯のお供によさそうです。
ゴマもたくさん食べれて、健康食品です。

是非、お試ししてみてください。



パンジーの種まき

2013年08月26日 17時51分27秒 | 2. ガーデニング


昨日の恵みの雨のせいか、今日は涼しくなりました。
いつものような短パン、ノースリーブでいたら、鼻水が出そうになりました。
急激な温度の変化に、体もついていくのが大変です。

8月中に、パンジーの種まきをすれば、
年内に咲かせることができると聞いたので、
涼しくなった今日、種まきをすることにしました。

「花まつり」という種を買ってきました。
種は、数えたら、101粒入っていました。
水で濡らした爪楊枝の先で種を拾って、
一粒一粒、種まきの土のトレイに並べました。
新聞紙を掛けて、発芽を待ちます。

発芽率60パーセント以上とあるので、期待しています。
春に採った人面パンジーの種も、もうじき蒔くことにします。





百日紅

2013年08月25日 21時23分26秒 | 2. ガーデニング


8月の花、百日紅が咲き始めました。
木の幹が、つるつるしていることから、
別名さるすべりともいうそうです。
花言葉を調べたら、「愛嬌」とありました。
ももママも、にこやかでかわいらしくしていたいものです。

昨夕の夏祭りのオカリナ演奏は、雷がバックミュージックに流れたり、
風で譜面台が飛ばされそうになったりしましたが、
何とか無事終わりました。

今日は、久しぶりに一日雨模様でした。
水かけをパスできたので、朝はゆっくりできました。

それでもと思って、庭を見に行くと、
なんと、鉢植えのレモンの木が枯れているではありませんか!!!

何の前兆もなく、突然枯れるものなのでしょうか?
根に、虫が入ったのかもしれません。
ショックです。
今年は、花もたくさん咲いて、収穫を楽しみにしていたのに・・・・。

とてもにこやかにはしていられない一日でした。

そうめんかぼちゃ

2013年08月24日 12時22分00秒 | 3. お料理


そうめんかぼちゃを、産直所で初めて買ってみました。
どんな味か、楽しみです。

4つの輪切りにして種を取り、鍋でゆでること20分。



なあるほど、まさしく、そうめん!



お気に入りのドレッシングをかけて、食べました。
しゃきしゃきとした食感、私は好きです。

期待していた雨も降らず、今日も庭の水かけが、さぼれません。
鳥取の江津市は、すごいことになっています。
記録的大雨、最大級の警戒ということです。
どうぞ被害が、これ以上大きくなりませんように・・・。

今夕、夏祭りの余興でオカリナを吹くことになってしまいました。
朝から、猛練習をしています。(いまさらですが。)

ももちゃんが、スリスリ足元に寄ってきました。
逃げ出さないところを見ると、少しは上達したようです。

そろそろ、出かけようと思います。
ドキドキ。何人かいるので、難しい所は、口パクならぬ指パクで。(笑)



暑さも収まる頃

2013年08月23日 19時03分54秒 | 2. ガーデニング


今日は、処暑。
激しい雨のところもあるようです。
この辺は、夕方から少し曇ってきましたが、雨はまだです。
もうじき雨が降るのを察してか、
ももちゃんは、めずらしく早々家に戻ってきました。

セミや虫の声に初秋を感じる頃ですが、
家の庭は、夏真っ盛りの花が咲いています。

挿し木で増やたラベンダー、百日草、ミニひまわりが、
風でゆらゆら揺れています。

名付けて、「ももママの風のガーデン」(極小)


どうか、今夜は滝のような雨が降りませんように・・・・。




ミニひまわり

2013年08月22日 21時54分07秒 | 2. ガーデニング


遅まきしたミニひまわりが、やっと咲き始めました。
小さな庭には、このサイズのひまわりがぴったりです。

ひまわりといえば、北海道旅行をしたとき、
北竜町のひまわり畑に立ち寄ったことを思い出します。
ひまわり畑の迷路があり、なかなかゴールできなかったっけ。

ひまわり畑の中のソフィア・ローレン。
映画「ひまわり」の光景が思い出されました。

高校時代、映画通の女友達と、
わざわざ街の映画館まで行ったのは遠い昔のことです。

そういえば、 北竜町には、ひまわりの湯があって、
そこで食べたトウモロコシは、今まで食べた中で
最高の味のトウモロコシでした。
トウモロコシ売りのおばちゃんが、保温ボックスの中から出してくれた、
熱々のトウモロコシ。
10年以上経った今も、脳裏に焼き付いて離れません。
今も、元気にトウモロコシを売っているのかなあ。
また、行ってみたいなあ。

庭のひまわりを見て、いろいろなことが頭の中に浮かんできました。