冷たい鰹そば”バリバリカツオ君

今日のお昼は、ラーメンが食べたい。
車で走ること、15分、行列のできるラーメン店、「めん奏心」へ。
県ラーメンランキング、さっぱり部門、第1位らしい。
自然食品志向で、化学調味料を一切使わない、食の安全をモットーにしているお店です。

「8月の限定メニュー、9月2日で最終」の文字が目に入り、
話のタネに1度食べておかなくちゃ、と、注文しました。
ミョウガや三つ葉をていねい盛り付けて、店主自ら手渡してくれました。

冷たいスープは、「バリ勝男君」のカツオだしで、かつおのうまみたっぷりでした。
適度に塩味が効いていて、汗をたくさんかく暑い夏には、いいかもしれません。

「バリ勝男君」は、堅いかつお節けづりでお気に入りのおつまみです。
地元の食材を積極的に使っているところもいいと思います。

キジが鳴く朝

ケ、ケン、ケ、ケン、ケン。
朝から、なんか変な声がするので、急いで台所の窓から覗くと、
隣の畑のコンクリートブロックの上にキジらしき鳥がいます。
羽の色は、黒っぽいからメスだと思います。
のどかなところに住んでいることを改めて実感。

ももちゃんが、来なければ、もう少しゆっくりキジを観察できたのに、・・・。
変わった声を聞きつけて、ももちゃんが、
わさわさ草の間を這ってキジを見にいきました。

でも、あまりにも鋭い鳴き声に、びっくりしたのか
ももちゃんが、あわてて逃げ帰って来たので大笑いです。

キジは、どうも近くの茶畑の中を根城にしているようです。
オスのキジに遭遇してみたい！（さぞかし、きれいだと思います。）
その時は、絶対カメラに収めてやるぞ！と、意気込んでいます。

バレリーナ

春咲くバレリーナは、華やかでかわいいけれど、
今頃になって、ちらちらと咲くバレリーナも風情があります。
バレリーナの名前通り、踊り子が踊っているようです。

朝晩が、だいぶ過ごしやすくなってきました。
暑い夏を乗り越え、これからは秋バラのために
夏の剪定と追肥を行います。

「ミネソタの卵売り」の歌は、てっきり、笑点の木久ちゃんの歌かと思っていました。
youtubeで探したら、女性合唱グループが真面目に歌っていたのでびっくりです。
昭和26年に流行った歌だったんだあー。知らなかった！

ゴムの木の成長

暑い日が続いたせいか、ゴムの木の成長には、
目を見張るものがあります。

今年は、根元付近から新しい芽が出てきたと思ったら、
もう、大きな葉が3枚も出ました。
鉢が小さくなってきたので、
そろそろ植え替えたほうがよいかもしれません。

素敵な植木鉢がないかいろいろ探しています。

しかし、どこまで伸びるのかなあ。
天井に届くまでは見届けようかな。

ココココ、コケッコー。
どういうわけか、木久翁の「ミネソタの卵売り」の歌が、
頭から離れません。（笑点の見過ぎ？）
陽気で楽しい！！！ココココ、コケッコー。

ゴーヤの佃煮

たくさんのゴーヤをどうやって消費しようかと悩んでいたところ、
人生の大先輩の花の会の会長さん（もうじき80歳とは見えない）から、
ゴーヤの佃煮のレシピをいただきました。

さっそく作ってみることにしました。

ゴーヤ　　１㎏
砂糖　　　２３０ｇ～２５０ｇ
みりん　　１カップ
醤油　　　１カップ
酢　　　　　１２０ｃｃ
かつお節　１カップ強
白ごま　　　２分の１カップ

・ゴーヤは、３ミリ～５ミリ幅の斜め切り（綿と種はとる）
・たっぷりの水を沸騰させ火を止め、ゴーヤを入れて１０分間おく。
・鍋に調味料を入れ、水分を切ったゴーヤを入れて、汁のなくなるまで煮る。
・仕上げに白ごまと、かつお節を混ぜて出来上がり。

ゴーヤの苦みは、ほとんど感じません。
かつお節のうまみが効いています。
ご飯のお供によさそうです。
ゴマもたくさん食べれて、健康食品です。

是非、お試ししてみてください。

パンジーの種まき

昨日の恵みの雨のせいか、今日は涼しくなりました。
いつものような短パン、ノースリーブでいたら、鼻水が出そうになりました。
急激な温度の変化に、体もついていくのが大変です。

8月中に、パンジーの種まきをすれば、
年内に咲かせることができると聞いたので、
涼しくなった今日、種まきをすることにしました。

「花まつり」という種を買ってきました。
種は、数えたら、101粒入っていました。
水で濡らした爪楊枝の先で種を拾って、
一粒一粒、種まきの土のトレイに並べました。
新聞紙を掛けて、発芽を待ちます。

発芽率６０パーセント以上とあるので、期待しています。
春に採った人面パンジーの種も、もうじき蒔くことにします。

百日紅

8月の花、百日紅が咲き始めました。
木の幹が、つるつるしていることから、
別名さるすべりともいうそうです。
花言葉を調べたら、「愛嬌」とありました。
ももママも、にこやかでかわいらしくしていたいものです。

昨夕の夏祭りのオカリナ演奏は、雷がバックミュージックに流れたり、
風で譜面台が飛ばされそうになったりしましたが、
何とか無事終わりました。

今日は、久しぶりに一日雨模様でした。
水かけをパスできたので、朝はゆっくりできました。

それでもと思って、庭を見に行くと、
なんと、鉢植えのレモンの木が枯れているではありませんか！！！

何の前兆もなく、突然枯れるものなのでしょうか？
根に、虫が入ったのかもしれません。
ショックです。
今年は、花もたくさん咲いて、収穫を楽しみにしていたのに・・・・。

とてもにこやかにはしていられない一日でした。

そうめんかぼちゃ

そうめんかぼちゃを、産直所で初めて買ってみました。
どんな味か、楽しみです。

４つの輪切りにして種を取り、鍋でゆでること20分。



なあるほど、まさしく、そうめん！



お気に入りのドレッシングをかけて、食べました。
しゃきしゃきとした食感、私は好きです。

期待していた雨も降らず、今日も庭の水かけが、さぼれません。
鳥取の江津市は、すごいことになっています。
記録的大雨、最大級の警戒ということです。
どうぞ被害が、これ以上大きくなりませんように・・・。

今夕、夏祭りの余興でオカリナを吹くことになってしまいました。
朝から、猛練習をしています。（いまさらですが。）

ももちゃんが、スリスリ足元に寄ってきました。
逃げ出さないところを見ると、少しは上達したようです。

そろそろ、出かけようと思います。
ドキドキ。何人かいるので、難しい所は、口パクならぬ指パクで。（笑）

暑さも収まる頃

今日は、処暑。
激しい雨のところもあるようです。
この辺は、夕方から少し曇ってきましたが、雨はまだです。
もうじき雨が降るのを察してか、
ももちゃんは、めずらしく早々家に戻ってきました。

セミや虫の声に初秋を感じる頃ですが、
家の庭は、夏真っ盛りの花が咲いています。

挿し木で増やたラベンダー、百日草、ミニひまわりが、
風でゆらゆら揺れています。

名付けて、「ももママの風のガーデン」（極小）


どうか、今夜は滝のような雨が降りませんように・・・・。

ミニひまわり

遅まきしたミニひまわりが、やっと咲き始めました。
小さな庭には、このサイズのひまわりがぴったりです。

ひまわりといえば、北海道旅行をしたとき、
北竜町のひまわり畑に立ち寄ったことを思い出します。
ひまわり畑の迷路があり、なかなかゴールできなかったっけ。

ひまわり畑の中のソフィア・ローレン。
映画「ひまわり」の光景が思い出されました。

高校時代、映画通の女友達と、
わざわざ街の映画館まで行ったのは遠い昔のことです。

そういえば、　北竜町には、ひまわりの湯があって、
そこで食べたトウモロコシは、今まで食べた中で
最高の味のトウモロコシでした。
トウモロコシ売りのおばちゃんが、保温ボックスの中から出してくれた、
熱々のトウモロコシ。
10年以上経った今も、脳裏に焼き付いて離れません。
今も、元気にトウモロコシを売っているのかなあ。
また、行ってみたいなあ。

庭のひまわりを見て、いろいろなことが頭の中に浮かんできました。