トマトクリームパスタ

生クリームが残っていたから、久しぶりにトマトクリームパスタを作りました。

トマトクリームは、やっぱり好みの味。


いつもは海老やキノコをよく使いますが、今回は豚バラ肉とキャベツ入り。

黒胡椒を効かせて、香りよく仕上げました。

シャキシャキとしたキャベツが、いい感じです。
バラ肉は、カリカリに焼いたので、旨みはあるけど脂っぽくないし、上出来、上出来。


サラダは、白ゴーヤ。

サラダでも食べられるっていうから、挑戦してみました。

白くなっただけでエレガントに見えますが、やっぱりゴーヤはゴーヤ。
しっかりと味付けしたほうが食べやすいです。


いつもと変わらず、美味しく頂いた昼食。


「暑さでバテそう…」と、ぼやいているくせに、食欲は衰えないのが悲しいひよこです。