２０１１年のおせち

２０１０年の後半は、とっても忙しくて疲れていたカンちゃんのお姉さん。

「今年は、お母さんが全部作ってくれない？」って言ってみたけれど、やっぱりダメ・・・。

それでも、煮豆となます、蒸し物は、お母さんが作ってくれたし、みーちゃんも手伝ってくれたので、頑張れました。

「今年は、締めて掛かるわよ！」というお母さんの一言で、少々質素では御座いますが、３段のおせちが完成！


さぁ～て、中身は・・・・・。


まずは、一の重。

伊達巻とかまぼこ以外は、全部手作りです。
珍しく、お母さんが見た目に拘り、なますは柚釜に入っています。
今年も田作りは、整然と同じ方向を向いて。

二の重は、豆尽くし。

豆好きのカンちゃんのお母さんは、今年も沢山の豆を煮ました。
黒豆なんて、２種類も！
なますもあるけれど、大根が沢山あるので紅白の大根漬けも作りました。
それから、わらしべ一族の頂き物で、焼き栗と柚子ゼリーも初挑戦。
華やかになったかな？

三の重。

カンちゃんのお姉さん特製の煮物。
お正月だから、少しだけ丁寧に、時間を掛けて作ります。
味はともかく、種類は沢山入っているでしょ。

おせちを食べると「あ～、お正月だねぇ」と、やっとお正月モードに入りました。
だって、大晦日は紅白が終わるまで台所仕事していたんですもの・・・。

今年は、落ち着いた１年にしたいものです。