モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
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たまに料理と素材の話など

今週のスープ

2009-11-09 | ビストロモナミの料理

      今週のスープは、ジャガイモです。  800円


        



   マダムの好きな食べ方は、シェフに内緒です。

          フランスパンの皮の硬いパリパリを入れます。

           粉チーズを、パラパラと振り掛けて、食べます。

      白ワインに合う、プチな食事に成ります。

      カロリーが、かなり高くなるので、マダムだけの食べ方ですよ。


      
   濃厚なスープなので、飲むと言うより、食べる感じです。

         コースに付くスープは、カップなので、量は少ないです。



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