下町の最先端じゃけん

　本郷の東大病院に通院しとるワケじゃが、検査はだいたい長引くけん。

朝から診察して、終わるのはちょうどランチタイムじゃ。

本郷カイワイはメシには困らんのじゃが、わしが食えるもんとなると……。

こないだいった発酵カフェは、ビーガンメニューをやめとったしのう。

学生が多いけん、がっつりニクを食わせる店ばかりじゃ。

じゃが、本郷から谷根千は歩いてもすぐ。

根津にビーガンカフェを見つけたけん。



おおー、ちゃんとした昼メシじゃ。

お店のおばちゃんによると食事は１にち２食でいいそうじゃ。

それでボリュームのある定食を出しとるけん。



八宝菜なんて、なん十ねんぶりじゃ。

もちろんニクはなくて、板麩を使うとるけん。

野菜んみゃい！。

素材にも気づかっとるんじゃのう、どれもオーガニック食材じゃけん。



んでもって素材のよさを引き出す調理法じゃけん。

マドンナも実践しとったマクロビオテックじゃな！。

とにかく健康を追求したら、こうなるちうメシじゃけん。



コレでわしも、マドンナのようになれますけん。

最先端じゃけん。