中洲に本日11日にオープンした『Hotel patisserie ufu（ウフ）』に行ってきました。
店名の『ウフ』はフランス語で卵という意味があって、微笑み「ウフフ…」の意味も込められているそうです。確かに笑いでますもんね～美味しいケーキ食べると♪…うふふふふふふはっはっはっはがはは！！！（←おっさんの笑い方）
店内は白とゴールドを基調としててまさにゴージャス叶姉妹系。イートインスペースもあってケーキ＆ドリンクセットなんかも楽しめるようです。ココもそうですけど中洲が新たなる福岡スイーツの台風の目になるかもしれんですね。う～む、調査のためにもココはしばらく中洲に通わなければイカンな！（←都合のいい言い訳）
KUROKIRI（550円）。名前の通り金箔入り（！）ゼリー、クリーム、スポンジ全てに芋焼酎の黒霧島を使用。これはケーキという仮面を被った焼酎です（笑）。焼酎飲めない僕もこれだったら全然イケまっせ！まかせんしゃい！！さらにスポンジの中にはくるみもたっぷり入っているので嬉しいです♪
『ドンペリ入りま～す！！』と人気ホスト風に（？）調子にのって買ってしまったその名もドンペリムース1000円！…まぁいつも飽きちゃうぐらい飲んでて慣れてるんですけど（←大嘘）かなり贅沢に高級シャンペン使ってます。底のほうには予想外に苺が丸ごと入っていてウマイ♪
オープン記念として中洲プリン（500円）を1個サービスでもらえました。さすが中洲のスイーツ店、ふとっぱら～♪先に食べた2個が色んな意味で濃かったのでこういうシンプル系のはやっぱ落ち着きます（笑）。阿蘇のジャージー牛乳と鹿児島のみやま美人という卵を使ったパティシエさんの自信作だそうです。確かに自信作だけあって、甘さ控えめでありながらめっちゃクリーミーなおかつ濃厚でかなり美味～♪でもこれもやっぱ使ってる洋酒は多めっぽいですね。
…さて、これらを食べてかなりいい～感じに酔っ払ってしまったのでそろそろ寝ます…さっきからパソコンの前で笑いが止まらんのですよウフフフフフ（笑）
Hotel patisserie ufu（ウフ）
福岡市博多区中洲3-4-10 中洲Uビル1Ｆ （地図）
092-263-5774
