長崎市にある『THE VILLAS』に行ってきました。
周りを海に囲まれているリゾートチックな結婚式場です。ここで学生時代の友人の結婚式があったんだけど、天気も景色も雰囲気もすげー良くて主役のふたりがホントに羨ましかったです笑。料理もグルメな新婦がチョイスしたらしいので期待してました＾＾
祝前菜三種盛り合わせ。キッシュ＆フルーツトマトの海鮮詰め＆北京ダック風なんちゃら。お腹すいてたので美味しいこの前菜は胃にしみわたります♪
御造り。式場に来るまでのタクシーの運転手さんも言ってたけど長崎はちゃんぽんや中華より海鮮物がオススメだそうです。コレ食べてよーくわかりました！甘くてウマ！
雲仙赤じゃがいものクリームスープ。じゃがいもなのに綺麗な赤色だったんでびっくらこいた！
オマール海老のグラタン、テルミドールスタイル。披露宴の定番メニューだけどココの身はがっつりで食べ応えあります！ちょっと食べかけの写真なのは早く食べたくて我慢できなっかった証拠です笑
鱈のヴァプール、じゃがいもとガーリックのピューレソース。柔らかくてあっさりなタラと濃厚ソースがからんでてグー♪
アールグレイの氷菓子。紅茶の香りがしっかりあって美味！口直し用だろうけどがっつり食べたくなりました笑
長崎和牛ヒレ肉のポアレ、なめ茸と紫蘇の香りソース。お肉はもちろんレア気味で柔らかくて美味しかったけど、この和のソースが特に特に！マネしたいけど材料だけじゃどう作ればいいのかわからんー笑
お祝い米、赤飯。知らんかったけど長崎って披露宴の料理は和と洋をミックスしてよく出すそうです。確かに御造り＆この赤飯が出てきたのには驚きでした！
デザートはビッフェスタイル！少人数でのこじんまりとした披露宴だからこそできる嬉しいサービス♪僕らのグループ席は食いしん坊仲間だったんで即効みんなでワゴンに突撃してもちろん全種類制覇笑
おまけ：Ｋさん＆Ｃさん本当におめでとー！！天然コンビであったかい家庭を築いてね笑
THE VILLAS
長崎市福田本町1892（地図）
095-834-4722
僕は生涯応援クリックを愛すると誓います！！
