中央区平尾にある『PATISSERIE SALUT』に行ってきました。
9月1日にオープンしたばかりのフランス洋菓子屋さんです。オーナーパティシエさんは色んな賞をとった経験のある実力派！らしいですよ＾＾そんな方のお店＆場所的になんとなく値段高そうな感じがしてたけど意外と普通でリーズナブル♪
パリブレスト336円。シュークリームの豪華バーション（？）ってことで存在は知ってたけど食べるのはもしかしたら生まれて食べるかも。生クリームとカスタードの間にアーモンドがたーくさん入ってて食べ応えあってよろしー♪シュークリームと比べたら食べにくいのが難点…笑
栗と洋梨のフラン378円。ついこの間大量に栗ゲットしてマロンペースト作りまくったのにあえて無意識にコレ買ったってことは僕はきっと栗大好き人間なんでしょう笑。柔らかい生地の中にたっぷり栗と洋ナシが入ってて美味しいっす＾＾
キャラメルサレシトロン336円。マカダミアナッツのなんとかっていうコンクールで準優勝をとった作品だそうです。酸味のあるレモンのムースの下にはしっかりと焼き上げられた固めのタルト。その中に超～濃厚なとろとろの塩バターキャラメルクリームとごろごろと大きなマカダミアナッツがたっぷり入ってます！ちょっと衝撃だったんで写真撮っとけば良かったなぁ笑。さすが受賞作だけあって満足できるケーキでございました＾＾
PATISSERIE SALUT パティスリーサリュー
福岡市中央区平尾5-17-11（地図）
092-526-4511
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