大名にある『ベトナムビストロasiatico』に行ってきました。
日本人シェフが手掛けるオシャレなベトナム料理のお店です。たまーに食べたくなるんだけど相方さんがこういうジャンルの料理食べると具合悪くなるのでなかなかチャンスがないんですよね笑。日曜にひとり行動する機会があったのでここぞとばかりに食べに行きました。単品もあったけどサンデースペシャルコース1480円で豪華に！
生春巻き＆サラダ。海老をはじめ具材をむぎゅっとぎっしり詰め込んでる生春巻き、嬉しい！サラダはパパイヤのしゃっきしゃきが非常にイイ感じでした。
豚ロースのグリル。葉物に豚肉とパクチーを巻いてチリソースをつけて頂きます。パクチー普段食べ慣れてないからどうなんだ…？と思ってたけど一緒に食べると豚肉のこってり感が和らいで爽やかに食べられてグー！苦手な人多いっていうけど僕は結構好きかも。
メインは6種類から選べたのでナシゴレンを。ちゃーんと細長い外国米を使ってる！とそれだけでちょっとテンションアップ。唐辛子効いてるちょいピリ辛な味付け。温玉とからめるとまろやかになって2度ウマー！ココでもパクチーがイイ感じのアクセントになってます。やっぱり炒飯（ではないけど）モノは美味しいなぁ＾＾
ドリンクのジンジャーエール＆バインフランというベトナムプリン。バニラビーンズがたっぷり入ってた固めのプリン、甘くて美味しー！久しぶりにたっぷりベトナムの味を味わえて満足満足！
ベトナムビストロasiaticoアジアティコ
福岡市中央区大名1-2-31（地図）
092-725-6684
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