別府にある『マグノリアンカフェ』に行ってきました。
今年3月にオープンした飲茶を楽しめるカフェです。飲茶＝中国料理店っていうイメージが真っ先に浮かぶので、こういうオシャレなカフェで食べてるとなんだか不思議な感覚になりました笑。1日10名様限定という飲茶セット1500円を注文。
飲み物は中国茶、紹興酒、ワイン、生ビールから選べます。僕はジャスミン茶を。おかわりもオッケーなのでたっぷり楽しめます＾＾
白斬鶏のサラダ。このお店の看板メニューという蒸し鶏、めっちゃ柔らかくてウマー！ぱっさぱさ要素ゼロで美味しかったー。濃厚なゴマダレも見事にマッチ！
点心。フカヒレ入りの餃子、肉シュウマイ、椎茸入りの広東シュウマイの3種類。どれも蒸したてでむぎゅっと具材が詰まってグー！もっと食べたい…。
海老ワンタン入りのライスヌードル。量的には少ないけどもちもち食感の米粉の麺をいただけます。海老の出汁が優しい味で美味しかったので僕には珍しく全部飲み干しました＾＾
デザートはマンゴープリンとマカオ風エッグタルト。冷たいのと温かいのと両方楽しめるってのがイイネー！どちらもすごく甘さ控えめで丁寧に作ってる感のあるデザートで美味しかったです。
マグノリアンカフェ
福岡市城南区別府3-3-1（地図）
092-821-5885
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