薬院にある『薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿』に行ってきました。
10月にオープンした土日祝のみランチをやっている薬膳鍋のお店です。すごーく身体に良さそげな看板メニューの薬膳鍋ランチもありますが、冬は自宅でも鍋ばっかしになるのがほぼ確定してる（鍋に具材ぶちこんで煮込めば良いだけやもん＝面倒くさがりあるある笑）のでカレーランチ1400円（税別）を！
まずはデトックスパワーサラダ。じゃこと一緒にめっちゃ薬膳感のあるパウダーがたっぷりかかってます！パッと見はクセありそうだけどドレッシングとも意外にマッチしてて美味しかったなー。
主役のカレーはゴロゴロ野菜の薬膳ミネストローネカリー！大き目な角切り野菜をたっぷり使った健康オタに嬉しいヘルシーカレー＾＾35種類もの薬膳を使ったという他には見ないカレー、辛さはほぼないんだけどじわじわとゆっくり身体が温まっていくような感覚があったー！これが薬膳パワーなるものかと実感実感。薬膳ブイヨンで炊いたというご飯も独特の風味とふわパラ感があってウマしウマし。
+300円でサスティナブルデザートも。この日はアーモンド？のブランマンジェ。甘さかなり控えめな上にリンゴのジュレが自然な酸味がしっかり効いてて美味！紹興酒的な香りも一瞬したんだけど正体は何なんだろ？
薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿
福岡市中央区薬院2-14-16（地図）
092-753-6329
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