OLSEN

筥松にある『OLSEN』に行ってきました。L’Herbe Royalで朝から昼のあいだ間借り営業されているお店です。以前ココとかココで食べたシェフの料理の味がとても好みだったので（ここでの間借りは約一年間予定らしいけど）福岡市に戻ってきてくれたのは嬉しかったなぁ＾＾僕はランチ目的でタルティーヌセット2200円を頂きましたがお酒+アラカルトメニューでゆっくり楽しむこともできるそうなので呑兵衛さんにもおススメです笑要ワンドリンクなのでジンジャーシロップソーダ500円を。めっちゃ思いっきり生姜そのものが入っててピリ辛感がカッと喉や身体にキクー！！！人参のスープ。スパイスが絶妙に効いてる中に何と豚骨スープの風味がほんのりと！はじめての面白ウマーいスープ！サラダは有名フレンチ「コキンヌ」さんの畑のレタス、ラディッシュのピクルス、きのこのハーブ醤油マリネ、キャベツのアチャール、金柑のドレッシング…とどれもこだわり＆手抜きなし！もちろん全部美味でした＾＾メインは茄子の山椒のトマト煮、蓮根とトマトの蒸し煮、ビーツとトンカ豆のペースト、宗像放牧豚の自家製ハム、スクランブルエッグをもりもりっと乗せたスペシャル感あるタルティーヌ！よくあるありきたりーな具材じゃないからどんな味なんだろ…と食べる前からワクワクしますよねー！糸島の奥添製パンさんの美味しーいパンがそれぞれの美味しーい具材と超絶マッチしてウマーウマー！個別で食べても美味しいんだろうけど一緒に食べるとハーモニー奏でて更に倍率ドン！とクイズダービー的に美味しかったです＾＾+500円でさつまいも（ひなたの台所）のティラミスも。砂糖不使用のさつまいもの優しい自然～な甘さがこれまたバッチグー＾＾砂糖摂取すると明らかにどっと疲れが増すのを年齢と共に感じ易くなってるので余計にこういうのありがたし笑

OLSEN

福岡市東区筥松2-19-18（地図）

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