PASTA:glad

谷にある『PASTA:glad』に行ってきました。10月17日にグランドオープンしたイタリアンです。以前この場所にあったとんかつ店は行列もできてた人気店。「縁起が良い場所にオープンできた！」とか「ジャンルは違うけど比較されそうでプレッシャー…」とか色々（勝手に）オーナーシェフの気持ちを想像したりしました笑頂いたのはこのお店のイチオシパスタというお肉たっぷりほろほろボロネーゼランチ1300円。プレオープン中に伺ったので1000円でお得に頂くことができました。国産牛のブロック肉を手切りでカットして使用…等々色々とこだわり抜いて作ってるというだけあってめっちゃ肉ニクしくてうまウマー！パスタなんだけど「美味しいお肉を食べてまーす」感がすごかったです笑。食べ応えあるもちもち太めの乾麺パスタは有機小麦っていうのも嬉し！自家製サルシッチャのアラビアータとかの他のパスタも絶対美味しそう！食後にデザート+450円も。添えられてるレモンカード（チーズケーキには珍し！）でのさっぱり酸味＆コク増ポイントがグー！しっとりなめらか食感チーズケーキで美味しかったです。「イ○○○フォローした方はデザート無料！」というのが全くイ○○○をする気がない僕には若干もやっとしたんだけどそこはぐっと飲み込みました笑（大袈裟）

PASTA:glad　パスタグラッド

福岡市中央区谷1-13-20 CLASSIER SWITCH103（地図）

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