SOLUM

大名にある『SOLUM』に行ってきました。無農薬野菜や無農薬米、無添加ソースを使った料理を頂けるお店です。以前行ったことのある「八十八」というお店がリニューアルしたみたいですね＾＾僕的にめっちゃ好みドストライクになってたので、もうリニューアルしてくれてありがとございますーという気持ちしかありません笑僕が頼んだのは自家製発酵ソースの赤牛ハンバーグ御膳1250円。この阿蘇放牧牛を使ったハンバーグ、つなぎなしでぎゅぎゅっと肉ニクしくて美味しいー！りんごを発酵させて作ったソース（味噌っぽいコクのある味！）とばっーちり美味しくマッチしてます＾＾そのまんまでも全然甘くて美味しい無農薬野菜のせいろ蒸し、自家製味噌を使った具だくさんな豚汁、自家製のむちむち刺身こんにゃく、大盛り無料な釜炊き無農薬雑穀米、まるでレモン＆グレープフルーツの果実ジュースみたいだった飲み放題のデトックスウォーター…とメイン以外も完璧に美味しくて大満足！いつもはついつい早食いしてしまう僕だけど、しみじみ大切にゆっくり味わって食べたくなるようなご飯でした。連れが食べてた鶏のから揚げ御膳1050円。お店のコンセプトにふさわしいヘルシーなムネ肉使用なので罪悪感なしやねー！連れはお疲れ気味だったのみたいなので疲労軽減物質イミダペプチドがたっぷりとれて喜んでました笑。１個もらったけど油ぎっとりな感じの揚げ方じゃないのにジューシーで美味しかったです！

SOLUM

福岡市中央区大名2-2-47（地図）

092-717-1008

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