チョコレートタルト

バレンタインデーに向けて（？）、チョコレートタルトを焼きました。数年前は、何年かがんばってケーキを焼いたのですが、最近はすっかりおサボリ。今回もタルト型は既成のパイフランです。 焼きあがったときは、持ち上げると底がたわんで割れてしまいそうで、切り口がとろっとダレるようなおいしそうな「ぷるぷる」にできたかなと思ったのですが、実際食べるときに切ってみると、しっかりした焼け具合。 用心してちょっと焼き . . . 本文を読む