岩清水

お稽古のお菓子に、塩野さんの「岩清水」をいただきました。 清水の透明感と、流れる青楓が涼しげです～。寒い季節は「やっぱり上生菓子は練り切りとかでないとねっ」とか思っているくせに、暑い季節になると、練り切りよりこういうものが魅力的に見えたりします。和菓子の季節感ってそういうことなんですね。 さて、岩清水が登場する爽やかな感じの和歌があった気がして、検索してみましがた、それらしいものが見つかりません . . . 本文を読む