Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで13年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

あんずジャムを煮ました

2021年06月11日 | 季節の行事、庭そして畑
あんずが鈴なり…と母。タイミングを逃してしまうこともある、旬が短く足の早い果実ですが、それだけになかなか食べれないので、収穫することにしました。今年が最後かも。そのまま食べても美味しいけれど、とにかく足が早いので、半日一日ともいえずどんどん傷んでいきます。私が仕事の来客中に母がタネと傷んだところを取って、昼食も早々に、煮るー入りきれなかった残りを舐めて、「おっいしーーー 」と二人…なので . . . 本文を読む
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