２月のお弁当

鶏胸肉の柚子マリネ、こんにゃくとエリンギの煮物、ロマネスコ、ネギ味噌油揚げ、大根のおからサラダ、ミニトマト、白飯、ふりかけ




シュウマイ（既製品）、ネギの煮浸し、厚揚げの煮付、焼エリンギのポン酢和え、鶏皮焼、ミニトマト、白飯、ふりかけ




豚コマのネギ巻焼、イワシの梅干し煮、さつまいもの柚子煮、焼エリンギのポン酢和え、人参グラッセのママレード和え、ネギ味噌油揚げ、ロマネスコ、白飯、牛そぼろ

豚とネギ・玉ねぎ類をいっしょに食べるとビタミンＢ１の吸収が格段に違い、疲労回復効果があります。巻いてみました。究極いっしょ。

人参グラッセをママレードで和えたら、生の人参もかじるニンジン好きでレモン好きママレード好きの子どもが「これイヤ！こうちゃん人参好きなのに、ママ、食べれないようにしないで！」
えっ？マジ？　スイマセンでした。
パパさんのお弁当のおかずにさせていただきました★



豚の紅茶煮、こんにゃくと砂肝の生姜煮、サラダ鶏、人参の白煮、鶏皮焼、里芋の素揚げ、茹で芽キャベツ、ミニトマト、白飯、ひねりゴマ

先生ご主人に教えていただいた里芋の素揚げ。もちろん揚げたてがおいしいけど（笑）冷めてもいける。煮っころがしよりもお弁当向きかもしれません。中は衣被ぎのようになって、外側は揚げ皮ができる。油はそんなに吸わないし、砂糖とお醤油で煮るよりヘルシーかも。