Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで14年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

5月のお弁当

2018年05月28日 | 料理
(鰹の)カツ丼弁当、豚コマ団子、こんにゃくとエリンギのオイスター煮、ニンジンの白煮、ブロッコリー、スナップエンドウ、ミニトマト

帰宅しただんなさんに「お弁当、カツ丼だったでしょ!?」「ガッカリ! てっきりトンカツだと思ってかぶりついたのに!」



鯖の白ワインマリネ、たたきゴボウ、スナップエンドウ、にんじんラペ、鰹の角煮、手綱蒟蒻、ブロッコリー、ミニトマト、白飯、ふりかけ



鶏のレモンマリネ、ニンジンラペ、パンプキンおからサラダ、スナップエンドウ、白飯、粉海苔、いちご



きぬさやとしめじとハムのキッシュ風、鶏のレモンマリネ、厚揚げの生姜煮、ニンジンラペ、スナップエンドウ、ミニトマト、鶏皮焼き、ちりめん山椒ごはん


5月は豆の季節ですね。子どもも幼稚園で「きぬさやえんどう」を採りにいって、名前を覚えました。
お弁当には、ガサがあってぱりぱり食べられるスナップエンドウがぴったり。

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