Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで13年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

紀の善 抹茶ババロア

2016年03月04日 | 和洋のお菓子withお茶
上巳の節句。
雛人形は飾りませんでしたが、だんなさんが立ち雛の軸を掛けてくれていました。


夕食はちらし寿司に、スーパーで買ってきたさくら伊達巻。

デザートに、紀の善さんの「抹茶ババロア」をおごりました!
お稽古の往きに買い物があって寄った、乗り換え駅のデパートの食品売場で…

紀の善さんは、研究会などで神楽坂へ行くことがあると、必ずちらっと視線が向いてしまうけれど、お客さんが並んでるいないことはまず滅多にない甘味屋さんです。
抹茶ババロアは名物… 粟ぜんざいも美味しいんですが…いや、他のものもきっと美味しくて、だけど滅多に入れないので…


デパートで買えるなんてねー!
家族分、購入。ここは、買いです。

ほわほわ、「んー、おーいしー」と、いただきました。
だんなさんはパソコンに向かいながら「うまい」。
父は、ババロアにクリームと餡を載せてというのがよくわからず、別々に食べかけていたのを母の指摘で載せて、よくかき混ぜて食べたとのこと…
抹茶好きの母は、「こんなの初めて食べたー」と感激したとのこと。

さて、もしまた買える機会があったら、買うのは何個か……

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