今年の春に兵庫県北部をサラッと流した道中、とっても気になるお店があったんです。
それは「天空の集落」ともいえる村岡の柤岡というところにある古民家レストラン。
標高500mの急斜面に貼りついた様にある集落が柤岡。
そこにあるのが「JINEN AN」というピザレストランです。
私はオーソドックスな「マルゲリータ」。
奥様は本日のおすすめ「エビとズッキーニの豆乳クリーム」というもの。
ズッキーニはあまり好きじゃないんだけども、本日「アリかも!」と思いました。
定番はやめて「鹿ときのこのピッツァ」にすればよかった…
浜坂~神鍋を経由してドライブは終了。
帰宅後、FZを少しだけ走らせました。
1時間だけでしたが、涼しくて良かったよ。