今日は、週末に友達が来るので茶菓子にと、クッキーを焼きました。
マーブルクッキーとメープルクッキーです。
クッキーを焼くのは久し振り…。焼くときはいつもアイスボックスで、結構大量に焼くのでオーブン休みなしで2~3時間立て続けに焼いたりします。
今回は生地に卵黄しか使わなかったので卵白が余ってしまい、ついでにラングドシャを焼いたんですが…、ラングドシャは苦手。食べるのでなく作るのがね。
なかなか全体がサクサクに作れなくて、今回も同じく。
しかも最後の1回分焼いてる最中にみーくんがいたずらして、その片付けをしていたらいつの間にか焼き上がってたらしく、
オーブンから出すのが遅れてコゲコゲに。
味は悪くはないんだけどねー、サクサクを通り越してガリガリになっちゃいました。
ケーキ型の新しいのも回転台も使ってみたいから、ケーキも焼きたいんだけどなー。
…夜になってから、3日に来るはずの友達から「風邪ひいて熱があるし行けなくなった」ってメールが。ガーン。楽しみにしてたのに。なんせ1年以上会ってなかったし…。
まっ、しょうがない。また次の機会に。
マーブルクッキーとメープルクッキーです。
クッキーを焼くのは久し振り…。焼くときはいつもアイスボックスで、結構大量に焼くのでオーブン休みなしで2~3時間立て続けに焼いたりします。
今回は生地に卵黄しか使わなかったので卵白が余ってしまい、ついでにラングドシャを焼いたんですが…、ラングドシャは苦手。食べるのでなく作るのがね。
なかなか全体がサクサクに作れなくて、今回も同じく。
しかも最後の1回分焼いてる最中にみーくんがいたずらして、その片付けをしていたらいつの間にか焼き上がってたらしく、
オーブンから出すのが遅れてコゲコゲに。
味は悪くはないんだけどねー、サクサクを通り越してガリガリになっちゃいました。
ケーキ型の新しいのも回転台も使ってみたいから、ケーキも焼きたいんだけどなー。
…夜になってから、3日に来るはずの友達から「風邪ひいて熱があるし行けなくなった」ってメールが。ガーン。楽しみにしてたのに。なんせ1年以上会ってなかったし…。
まっ、しょうがない。また次の機会に。