お菓子作り

材料
１．栗キントン　　固形が残らない位に潰した栗
　　　　　　　　　味付け　砂糖・ブランデー・蜂蜜
２．栗煮　　　　　固形を残して
　　　　　　　　　味付け　砂糖・みりん・塩
３．芋　　　　　　固形が少し残る程度に潰す
４．柴栗　　　　　茹でた柴栗を半分に切り中身を掻き出したもの
　　　　　　　　　
１を求肥で包み大福風にする
１を平らな容器に敷きゼラチンで固める
２を平らな容器に敷きゼラチンで固める
３と４を混ぜ和三盆で味付け

今回全て初めての経験
次回はもっと美味しく作れるだろう

苺

植え替えが遅かったために育ちが遅い株がある、しかし春には白い花を咲かせ、赤い実が生るだろう。
事務所の窓際で、越冬して春を待つ。

白薔薇

花は小振りだがまだ咲き続けている、まさに四季咲き、鉢植えでは大きく育たない、花が終われば何処か適当な場所に植付けよう。