きょうのランチ

H24年4月から半年浦和勤務の際「浦和を喰らう!」のスタンスでスタート。現在は埼玉北部を中心に。量で満足する傾向アリ。

4月8日深谷・麺屋けんしん

2016-04-08 20:17:27 | 日記







後輩と外回り。
熊谷から深谷に回る途中に昼を。
券売機左上は豚麺だった気がするが肉より野菜!と特製らーめん(780)で野菜大、にんにく有で。ランチタイムの餃子三つ(150)もつけました。


一度来たかった二郎系です。
入学、始業式を終えた高校生がいっぱい。男子高生は行けるだろうけど、女子高生ガッチリ行くのかなぁ?
リアルラーメン大好き小泉さんがいるのか?頼んだのはノーマルサイズ野菜大(俺と同じ)。若いって素晴らしい!
こっちはリアル孤独のグルメだ!(今日は1人じゃないけど)


味はジャンクガレッジより濃いめ、野菜も多すぎず適量。
でも、野菜にもうちょい味がほしいから、
「えーい、天地返し!」

説明しよう
天地返しとは二郎、二郎系など野菜が多く盛られるラーメンにおいて、スープに浸った麺を持ち上げ、その空いた麺の下のスペースに野菜を沈めることで、麺は伸びず、野菜を浸すことで野菜には味がしみる一石二鳥の素晴らしい技のことである!


天地返ししたら恥ずかしがり屋の味玉ちゃんが顔を出しました。


濃いめの豚骨醤油背脂スープににんにく、浸した野菜、太い麺に柔らかいチャーシューというか煮豚。味玉もよい。中盛でも行けそう、ここは好きです。


駐車場は店の反対側にたくさん。
次回50円引き券もらえました。
また行かなきゃ!

女子高生全部食えたかな?戦ったかな?残すんじゃねえぞ!

コメント
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