ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

ミカン酒を

2022年06月24日 | 食・レシピ
昨夜から台風並みの強風が吹き荒れ 音が賑やかで
朝の6時前まで寝れず ウトウトしてふと目が覚めると
9時を回って居りました
キューも 毎夜9時過ぎまで起きている為 朝はゆっくりで
慌てて私に起こされています

先日、高知から夏文旦を取り寄せましたが…
皮に傷が有りビックリ 此れではお裾分けも出来ず
ミカン酒を漬けてみました。




ホワイトリカー900㎜を見つけ 氷砂糖を止め
家に有る キビ砂糖と白砂糖合わせて300gで漬けてみました。




3か月後が楽しみです






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5 コメント

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こんばんは (map)
2022-06-25 22:14:44
ピーコさん、こんばんは。

ミカン酒って初めてだわ~
美味しくできるといいですね。
先日スーパーに行ったときに梅が出ていて、
思わず買いたくなりましたが・・・
寝かせておくだけになりそうで、やめました(;^_^A

一昨日はそちらも風雨がひどかったの。
こちらは昨日でしたが、かなり強い雨でした。
今日は朝から山に行ってきましたが、登山道も濡れ
花も濡れてよれよれで、ちょっと残念でした。
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mapさん (ピーコ)
2022-06-26 10:14:45
おはようございます。
そうなんですよ。2日間台風のような強風で(>_<)
ペチュニアなど 風邪に弄られ根元から千切れ
半分の量に減ってしまったわ(-_-)
其方は雨でしたか! 当方は風だけで 夜半煩くて
寝れず 翌朝まで起きていましたよ。

梅酒は出始めて直ぐに漬けないと 今頃は青梅が無いのよね(-_-)
うっかりしていて 青梅を探し回りましたよ。
返信する
変換が! (ピーコ)
2022-06-26 10:17:11
風を入力した心算が風邪になっているわ!
ご免なさい、間違いです(-_-)
返信する
Unknown (Moca)
2022-06-28 19:40:37
ピーコさん お酒いける口なの?
一緒に飲みたいわ~
返信する
Mocaさん (ピーコ)
2022-06-29 05:27:46
おはようございます。
なんと!今年の梅雨明けの早い事(@_@;)
毎日暑くて 茹蛸に成りそうですね。

お酒はたしなむ程度なんですよ。
Mocaさんは強そうですね~(*^^)v
私は おつまみが好きで食べる方専門です。
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