最近、お寿司を食べに行く頻度が下がり気味…
でもなかなか楽しいお店に出会えたので、アップしておこう♡
師大夜市の近くにお店をかまえる初魚料亭
（永康街からも歩いていけるくらいの距離です）
ホテルやデパートなどにも支店があるのですが
路面店好きな私たち夫婦はこちらへ…
今回はオンライン予約をして、夫とふたりで土曜夜に訪れました
ランチとディナー二回転ずつの営業で
おまかせコースのみ、ひとり1100元＋サービス料
お寿司屋さんにはあり得ない破格の値段！
入り口は二つに分かれていて、雰囲気はそれぞれ違うよう
私たちの席は、揚げものブースの前でした
お料理の写真いっぱいなので、さくさくとゆきます〜
まずはもずくとろろからスタート
あわびの煮つけ、柔らかく仕上がっています
タイのからすみ巻き、贅沢だわん
乾杯はプレミアムモルツで♡
お酒が来てはじめて、お料理に手をつける私たち 笑
同時に日本酒もお願いしておきましたよ
群馬 尾瀬の雪どけ 大辛口純米
一瞬で飲み終わるサイズ感にドキドキ（足りない）…
白魚の軍艦、おいしいな
揚げ物は、マグロの血合いを海苔で巻いたもの
さくさくふわふわで、あまり食べたことのない味わい♡
握り、まずはしまあじ
さわらの炙り（記憶が曖昧）
トロも早めにきたー♡
思った以上においしくて、テンションが上がるふたり
会津のお酒、末廣 山廃純米のボトルも投入！
去年酒蔵まで訪れた、思い出の地酒です
うには手巻きで♡
さまざまな食材を好みの調理法で味わえる
追加オーダータイムもはさみつつ…
私たちはたらば蟹を焼いてもらいました♪
久しぶりにこんなにおいしいたらば蟹食べた…！
焼きほたてはパリパリの海苔に巻いていただきます
あと、とろたく的な巻きものも
さっきの蟹を使った蟹味噌ごはん♡
鯖の棒寿司みたいなやつ
サービスでもらったねぎとろ手巻き
後半は怒涛のお米攻撃、幸せでした〜
からすみ、これもサービスでいただきました
ありがとう、板前さん♡
これでもう一本、お酒飲めるなと思いつつ…
がまんがまん
最後はお味噌汁でシメ
お腹いっぱいだけどデザートも
白玉と寒天ゼリー
重すぎず、おいしかったです
価格が価格だけに、正直そこまで期待してなかったのですが
楽しかったし満足できました♡
レジコーナーの冷蔵庫にはたくさんの日本酒が
台湾の人たちも、ここではお酒飲むのかしら？
最後、板前さんとおしゃべりしていたところ
お酒の持ち込みが可能と判明！
本音を言えばもう少しぐびぐび飲みたい…ので、
次回はワインでも持ち込みさせてもらおう♡
初魚料亭（初魚 鮨）
住所 台北市大安區泰順街2-2號
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