餅つき

本日は、
私がパートで行っている
施設での
餅付きでした。
年末にできなかったようで
今日と明日の２回に分けて
行われるようです。
機械ではなく
臼と杵を
使ってつきます。
私は
長年自宅で
餅をついてきたので、
なれたもの！！
若い子は
餅をついたことがなく
へたくそ・・・・
初めてなので仕方ないか。
餅を
丸めたこともないようでした。
かなり
いびつな形をした
餅が完成。
施設の入所者は
愚痴も言わず、
「美味しい」といって
食べてくれていました。
若い子には
良い経験になったようでした。
明日も
ありますが、
今度は
若いものだけで
行ってもらおうと
思っています。

雪中キャンプ（３）

昨日記載しました
もの以外に
スモークチキンも
作ることになりました。
以前紹介しました
動画はこちら・・・・

スモークチキンの作り方


今度は
スモークベーコンの
動画を撮り、
UPしたいと思います。
それまで、
しばらく
お待ちください。