妻ＤＯＷＮ

昨日
妻が嘔吐下痢症
になり
寝込んでしまった。
急遽
夕御飯の支度をしなければ
ならなくなり、
簡単にできる燻製をしました。
シュウマイ、チーカマの
燻製です。
シュウマイは
めんつゆに付け、
十分乾燥させて
燻して完成。
チーカマは
そのまま
燻せばよい。
こんなに
簡単に燻製ができます。
とても
旨く出来ました。