ベトナムの麺料理、フォーの本場の味はどうかなと思い、インスタントスープ素を試してみたところ、これが本場の味かなと感じました。
タイ料理の本場の味も、インスタントのスープの素で試してみました。
１つは、これです。チキン味とポーク味があります。
固形です。
もう１つです。 同じく、チキン味とポーク味があります。
これは、パウダーです。
私の好きな、干し野菜のココナッツミルク煮に使ってみました。
調味料は、このスープの素、ココナッツミルクとナンプラーです。
これらのスープの素を使った味も十分楽しめます。